新着レシピ記事　「餃子の皮がなくてもオッケー！餃子の皮の代用に使うのはアレ！？アレンジ＆簡単レシピ5選！」をご紹介しました。

餃子の皮がない時でも大丈夫！代用品を使ったアレンジレシピを5つご提案します。餃子の餡を基本に、レンコン、カマボコ、大根、焼き海苔、大葉といった身近な食材を活用することで、簡単で美味しい餃子が作れます。

例えば、シャキシャキ食感が楽しめる「レンコンの餃子」。薄切りにしたレンコンで餡を挟んで焼くだけで完成です。また、お正月に余りがちなカマボコも、餃子の皮代わりにぴったり。他にも、大葉を使った風味豊かな餃子や、ヘルシー志向の大根の餃子など、どれも手軽に楽しめる工夫が詰まっています。

さらに、全国有数のレンコン産地である徳島県の美味しいレンコンも紹介。酢水に浸けてアクを抜くコツや、変色を防ぐポイントも掲載されています。

餃子の新しい楽しみ方を発見できるこのレシピ、ぜひお試しください！